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貫田桂一シェフ講演会のお知らせ(7/12、18:30~)

貫田シェフ講演会チラシ

次のとおり貫田桂一シェフの講演会を行います。
みなさまお誘い合わせの上、多数のご来場をお待ちしております。

【 詳 細 】
講師 : 貫田 桂一 氏
演題 : 「子どもの未来を決める朝ご飯」
内容 : 前半~講演 + 後半~全体ワークショップ「地元食材で考える健康・朝ごはん!」
日時 : 平成30年7月12日(木)
     午後6時半・開演(開場・午後6時)
     午後8時半・終了予定
場所 : 妹背牛町民会館 1F講堂
参加 : 自由参加・参加費無料
(全席自由席です。ご来場はお早めに)
☆参加者の年齢制限等はございません。ぜひともご家族そろってご参加ください。町外の方も自由にご参加頂けます☆

◇講師プロフィール◇
貫田シェフ顔写真
貫田 桂一(ぬきた けいいち)さん
[フードディレクター]
札幌市在住、1960年生まれ、千歳市育ち。大阪市の調理師学校卒業後、札幌市内のホテルなどで修業、92年、ホテルクラビーサッポロで開業準備より料理長(32歳)。
2007年、早期退職(47歳)し、ヌキタ・ロフィスドを開業、フードディレクターとして北海道を中心に、国内外・各地で講演や食に関する指導をしている。01~13年、STVテレビどさんこワイドでレギュラー出演、07~09年、北海道教育大学・特任教授。「北海道食育コーディネーター」、農林水産省「地産地消の仕事人」などの委嘱がある。
16年ミラノ万博「北海道の日」で食の総合監修として3日間で調理実演を行った。著書に「北の料理人」シリーズ(晶文社)。18年4月~NHK札幌放送局「ひるまえナマラ北海道」(11:30~11:54)にときどき出演中。

◇会場地図◇

主催:妹背牛町教育委員会/共催:北海道教育委員会

7/28・29(土・日)町教育委員会主催による「子ども朝活」を実施します!
子ども達と一緒に朝食作りにご参加頂ける方を大募集中☆
(詳細は、後日小学校全児童に配布予定)

7/12に貫田シェフとワークショップで考えたメニューは「子ども朝活」当日に作る朝ご飯の参考にさせて頂きます。

お問い合わせ先

妹背牛町総合体育館内
教育委員会教育課社会教育グループ
電話 0164-32-2525 FAX 0164-32-2828

お知らせ

妹背牛町役場

〒079-0592 
北海道雨竜郡妹背牛町字妹背牛5200番地

TEL0164-32-2411

FAX0164-32-2290

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